Bonito del Norte en Aceite de Oliva más vendido 2019

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El Bonito del Norte También denominado Atún Blanco. Se le denomina bonito del norte al que se pesca en el mar Cantábrico. Tiene una longitud de hasta 140 cm y puede llegar a pesar hasta 60 kg. Comercialmente se pesca con anzuelo para que el pez no sufra y ofrezca una carne de mayor calidad. Es el pescado de mayor calidad de la familia de los atunes y, durante el verano, se acerca en grandes grupos al Cantábrico donde se captura en la llamada “costera del bonito”. Se caracteriza por su carne blanca, un sabor exquisito y una textura más suave que la del resto de su especie.

Su elaboración parte de quitarle las tripas y la cabeza de forma manual. A continuación se cuece a una temperatura aproximada de 98º unas tres horas. Luego se lava y se dejan enfriar. Se le quita la piel, espinas y grasas. Se separan los lomos, el cogote y la ventresca. Cuando esta todo escogido se embota en latas o en tarros de cristal. Se cubre de aceite de oliva y se cierran herméticamente. Se procede a la esterilización de la conserva a 120º, el tiempo varía dependiendo del tamaño del envase.

El bonito es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea. Cuando se consume bonito del Norte estamos tomando un alimento saludable, sano y rico tanto en proteínas como en vitaminas A, B, D, y K. Aporta minerales como calcio y yodo, esenciales para el metabolismo. Destacan sus altas propiedades nutritivas, ya que es rico en ácido linoleico y en Omega 3.

En la cocina su versatilidad es enorme: es ideal para preparar pinchos, tostas, brochetas y tapas, e ingrediente principal en primeros como en saladas, salteados de verdura, tortillas, pastas y arroces.

Bonito del Norte en Aceite de Oliva Ortiz

El Bonito del Norte más vendido esta semana

Nuestra elección No. 1
Nuestra elección No. 2
Nuestra elección No. 3
RAMON PEÑA - bonito del norte en aceite de oliva OL120 Pack 3 unidades
  • El Cantábrico y la costera (temporada de pesca) del bonito nos acercan al más apreciado de los túnidos. La conserva se elabora con bonitos frescos, limpiados a mano y cortados a cuchillo.
  • La colocación de las piezas en la lata (empacado) es también manual. Como único complemento, aceite de oliva suave de la mejor calidad.
  • Puede ocupar un puesto destacado en cualquier plato tradicional (ensaladas, empanadillas, pasta, tortillas...) al igual que en numerosas propuestas de la cocina creativa. Le sientan bien una amplia gama de cervezas, vinos blancos y rosados.
Nuestra elección No. 4
Ortiz El Velero - Bonito del norte - en aceite de oliva - 150 g
  • Máxima calidad
  • Indispensable en tu cocina
  • Gran sabor
Nuestra elección No. 5
Gourmet - Bonito del norte - en aceite de oliva - 260 g
  • Contiene atún, aceite de oliva y sal
  • Aporto calórico de 203.4 kcal/100 g
  • Peso escurrido de 260 g
  • Conservar en lugar seco y fresco
Nuestra elección No. 6
Nuestra elección No. 7
El Velero - Bonito del Norte en Aceite de Oliva - Atún Blanco - 112 g - [pack de 3]
  • Contiene atún blanco, aceite de oliva y sal
  • Se debe conservar en un lugar fresco y seco
  • Una vez abierto, refrigere y consuma dentro en 2 días
  • Incluye 3 unidades de 112 g cada una
Nuestra elección No. 9
Gran Costera de Consorcio - Bonito del Norte en a.oliva- Paquete de 12 x 100 gr - Total: 1200 gr
  • Bonito del Norte en aceite de oliva
  • País de origen: España
  • Ingredientes: Atún Blanco (Bonito del Norte), aceite de oliva y sal.
  • Mantener en un lugar fresco y seco
Nuestra elección No. 10
Gran Costera de Consorcio - Bonito del Norte en a.oliva - Paquete de 6 x 295 gr - Total: 1770 gr
  • Bonito del Norte en aceite de oliva
  • País de origen: España
  • Ingredientes: Atún Blanco (Bonito del Norte), aceite de oliva y sal.
  • Mantener en un lugar fresco y seco

Ultima vez modificado Mayo 2019 enero 14th, 2019 by guiacomp

Última actualización el 2019-05-19 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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