Bienvenido a esta comparativa de las mejores mantequillas de cacahuete. Vamos a conocer y a hacer un pequeño análisis de las cremas de cacahuete que podemos encontrar en el mercado.
Primero de todo, debemos saber que es la mantequilla de cacahuete. Su principal ingrediente son los cacahuetes, que como todos hemos oído y visto muchas veces se encuentra siempre entre los frutos secos en los supermercados y tiendas, aunque realmente es una legumbre, pero lo que no sabe todo el mundo es que es una fuente importante de proteínas y de grasas mono insaturadas, que son las que los médicos nos dicen que son las buenas.
La crema o mantequilla de cacahuete se consigue al tostar, pelar y hacer una pasta. El problema está en que muchas marcas añaden otros ingredientes como azúcar, sal e incluso aceite de palma. Si queremos alimentarnos con una mantequilla de cacahuete natural, o bien la hacemos nosotros en casa, o buscamos un producto que no tenga todos estos ingredientes añadidos.
Debemos tener en cuenta que hay que consumirla con moderación, ya que es una fuente considerable de calorías, no solo de proteínas concentradas, con una cucharada sopera diaria en nuestro menú es suficiente para una dieta equilibrada. Los cacahuetes también contienen potasio, zinc, vitamina E y omega 3, por eso es considerado un alimento muy completo.
Las cremas de cacahuete naturales tienen efecto antioxidante, esto es un plus para que nuestro cuerpo se sienta mas joven cuando consumimos este tipo de alimento.
¿Eres vegano?. No hay problema, ya que el cacahuete es un alimento de origen vegetal y además ayuda a contrarrestar las carencias nutricionales que puede tener una persona que lleva un estilo de alimentación estrictamente vegano.
La conservación es muy sencilla, una vez abierto el envase, lo puedes dejar a temperatura ambiente, el aceite y la vitamina E que contienen los cacahuetes de forma, son los mejores conservantes que se le puede añadir a este producto.
Contenido
- 1 ¿Cuál es la mejor mantequilla de cacahuete OCU?
- 1.1 MyProtein Peanut Butter. La mejor crema de cacahuete OCU
- 1.2 Mantequilla de cacahuete natural HSN Foods
- 1.3 Crema de cacahuete fitness BulkPowders
- 1.4 Mantequilla de cacahuete natural Weider
- 1.5 Crema de cacahuete Prozis
- 1.6 Mantequilla de cacahuete saludable JustLoading
- 1.7 Mantequilla de cacahuete natural Natruly
- 1.8 Mantequilla de cacahuete Mercadona Hacendado, antes Lucky Joe.
- 2 Mantequillas de cacahuete sin muchos aditivos
- 3 Mantequillas de cacahuete que no debemos consumir
- 4 Otras mantequillas de frutos secos
- 5 Cremas de cacahuete más vendidas esta semana
- 6 ¿Por qué la mantequilla de cacahuete es buena para la salud?
- 7 ¿Dónde comprar mantequilla de cacahuete?
- 8 La mantequilla de cacahuete para fitness
- 9 Las mantequillas de cacahuete más vendidas esta semana
- 10 Polvo de mantequilla de maní
¿Cuál es la mejor mantequilla de cacahuete OCU?
En este apartado podemos encontrar cuales son las mejores mantequillas de cacahuete 100% naturales, solo contienen un ingrediente, el cacahuete. Este tipo de cremas nos pueden resultar un poco sosas, ya que no tienen ni sal, ni por supuesto grasas añadidas o azúcar. Siempre le podemos añadir nosotros un poco de sal, aunque bien es cierto que el cacahuete por sí mismo tiene suficiente sabor, es cuestión de gustos.
MyProtein Peanut Butter. La mejor crema de cacahuete OCU
Mantequilla de cacahuete 100% natural, sin aditivos, sin sal y sin azucares añadidos, solo cacahuete. Tiene buena relación calidad/precio, aunque hay marcas aún más baratas. El kg. nos sale 7,50€. Podemos notar al abrir el envase que hay una capa de aceite en la parte superior, no debemos preocuparnos, es el propio aceite de los cacahuetes, lo único que tenemos que hacer es remover un poco para que se mezcle bien.
Análisis visual:
- Precio: bueno
- Tamaño: Regular. Si no eres una gran amante de la crema de cacahuete, un tarro de 1 kg puede ser mucho para ti.
- Envase: Plástico duro, dentro de lo habitual.
Análisis organoléptico:
- Aceite sobrante: Normal.
- Color y sabor: Especial. Tanto el color como sabor como la que yo hago en casa, un 10.
- Puedes elegir entre suave y crunchy. Importante si te gusta con trocitos de cacahuete entre la pasta.
Mantequilla de cacahuete natural HSN Foods
100% cacahuetes tostados, ese es el único ingrediente de esta mantequilla, sin azucares, sin grasa de palma, etc. Después de haber probado muchas marcas, puedo decir que esta mantequilla de cacahuete es, sino la que más me ha gustado, al menos esta ente los tres primeros puestos.
Como único defecto, según mi criterio, los cacahuetes están demasiado tostados y la capa de aceite que tiene por encima es superior a otras marcas, por ultimo, el triturado de las pieles hace que tenga un sabor algo amargo.
Análisis visual:
- Precio: bueno
- Tamaño: Regular. Si no eres una gran amante de la crema de cacahuete, un tarro de 1 kg puede ser mucho para ti.
- Envase: Plástico duro, dentro de lo habitual.
Análisis organoléptico:
- Aceite sobrante: Demasiado.
- Color y sabor: Regular. Color muy oscuro y sabor demasiado amargo.
- Puedes elegir entre suave y crunchy. Importante si te gusta con trocitos de cacahuete entre la pasta.
Crema de cacahuete fitness BulkPowders
BulkPowders es una empresa del Reino Unido que comercializa productos de alimentación para personas deportistas, como no puede ser de otra manera su mantequilla de cacahuete es 100% natural, sin aditivos, sin aceites vegetales añadidos, sin sal y sin azucares. Al igual que otras marcas, al abrir el envase podemos encontrarnos una fina capa de aceite de los propios cacahuetes al emulsionar, revolviendo el producto conseguiremos que este vuelva a su uniformidad. El precio del kg es de 6,79€, pero siempre tienen promociones de las que nos podemos aprovechar.
Análisis visual:
- Precio: Muy bueno
- Tamaño: Regular. Si no eres una gran amante de la crema de cacahuete, un tarro de 1 kg puede ser mucho para ti.
- Envase: Plástico duro, dentro de lo habitual.
Análisis organoléptico:
- Aceite sobrante: Normal.
- Color y sabor: Especial. Tanto el color como sabor como la que yo hago en casa, un 10.
- Puedes elegir entre suave y crunchy. Importante si te gusta con trocitos de cacahuete entre la pasta.
Mantequilla de cacahuete natural Weider
Análisis visual:
- Precio: Bien
- Tamaño: Regular. Si no eres una gran amante de la crema de cacahuete, un tarro de 1 kg puede ser mucho para ti.
- Envase: Plástico duro, dentro de lo habitual.
Análisis organoléptico:
- Aceite sobrante: Lo justo.
- Color y sabor: Bueno. Color claro con buen tostado.
- Puedes elegir entre suave y crunchy. No es posible.
- PEANUT BUTTER de Weider compañía global pionera en nutrición deportiva y especializada con más de 83 años ofreciendo calidad e innovación.
- TEXTURA SUAVE: Muy cremosa y agradable al paladar. Fácil de untar y de tomar en cualquier momento del día.
- 26% DE PROTEÍNA: Está presente de forma natural en el cacahuete. El cacahuete es una fuente de proteínas y grasas saludables.
- GRASAS CARDIOSALUDABLES: Los cacahuetes contienen principalmente grasas mono y poliinsaturadas, necesarias para mantener un estado de salud y bienestar.
- 100% CACAHUETES TOSTADOS: Sin azúcares ni sal añadidos, sin conservantes y sin aceite de palma.
Crema de cacahuete Prozis
Prozis es una empresa de Madeira que se dedica a la comercialización y fabricación de frutos secos y sus variantes. Como todas las que hay en este apartado, esta mantequilla de cacahuete está hecha con un solo ingrediente, los cacahuetes. Para mi gusto están demasiado tostados, pero eso es cuestión de gustos. Lo mejor es su precio, ya que no llega a 6€ el kg., además podemos encontrar promociones para ahorrarnos los gastos de envió y conseguir hasta un 15% comprando más de un artículo.
Análisis visual:
- Precio: Muy caro
- Tamaño: Regular. Si no eres una gran amante de la crema de cacahuete, un tarro de 1 kg puede ser mucho para ti.
- Envase: Plástico duro, dentro de lo habitual.
Análisis organoléptico:
- Aceite sobrante: Demasiado.
- Color y sabor: Regular. Color muy oscuro y sabor demasiado amargo.
- Puedes elegir entre suave y crunchy. Importante si te gusta con trocitos de cacahuete entre la pasta.
Mantequilla de cacahuete saludable JustLoading
Just Loading es una marca dedicada principalmente a la nutrición deportiva, la he descubierto hace bastante poco y me ha sorprendido gratamente, después de probar su mantequilla de cacahuete entre otros productos, puedo decir que la recomiendo con los ojos cerrados, sin tener tanta publicidad como ha tenido la crema de cacahuete de Mercadona este tiempo de atrás, resulta que su producto es mucho mejor en cuanto a sabor, color y aceite sobrante.
Otra mantequilla de cacahuete 100 % natural que solo tiene el ingrediente que todas deberían tener: cacahuetes. Sin conservantes, que no los necesita y sin aceite de palma, que tampoco lo necesita.
Análisis visual:
- Precio: Muy bueno
- Tamaño: Bueno. El tamaño de medio kilo probablemente sera el más adecuado para la mayoria. También lo fabrican de 1 kg.
- Envase: Plástico duro, dentro de lo habitual.
Análisis organoléptico:
- Aceite sobrante: En su justa medida.
- Color y sabor: Muy bueno. Color claro y sabor a crema de cacahuete como la que hacemos en casa, como debe ser.
- Solo formato suave. Importante si te gusta con trocitos de cacahuete entre la pasta.
Mantequilla de cacahuete natural Natruly
Crema de cacahuete orgánica de Meridians Foods. Solo contiene cacahuetes procedentes de cultivos orgánicos, lo que hace que sea aún más natural. Su precio es algo elevado, imaginamos porque es un producto que además de solo tener cacahuetes, estos provienen de cultivos ecológicos. El precio del kg. suele oscilar alrededor de los 10,50€
Mantequilla de cacahuete Mercadona Hacendado, antes Lucky Joe.
Después de muchas visitas a varios supermercados Mercadona, por fin he conseguido comprar la famosa mantequilla de cacahuete Amendoim. Ahora procedo a dar mi análisis después de probarla en mis desayunos.
Lo primero felicitar a Mercadona por vender una mantequilla de cacahuete completamente natural, 100% cacahuete tostado, que ya es algo que se echa en falta en la mayoría de los supermercados.
Análisis visual:
- Precio: Muy bueno. Por 3 Euros tienes más de 400 gramos de mantequilla de cacahuete natural.
- Tamaño: Especial. Si no eres una gran amante de la crema de cacahuete, un tarro de 1 kg puede ser mucho para ti.
- Envase: Mejor imposible. En un tarro de cristal, mucho más higiénico y saludable.
Análisis organoléptico, aquí vienen los problemas:
- Aceite sobrante: Regular. No entiendo porque hay mantequillas de cacahuete que traen casi una cuarta parte de aceite suelto en el producto y otras solo una pequeña capa, esto me hace pensar en algún tipo de añadido, “espero que no sea así”. No es la única marca en la que me he encontrado este exceso de aceite, en HSN me pareció que tenía el mismo problema. Yo he hecho varias veces crema de cacahuete en casa y nunca he tenido esa capa de aceite, ni siquiera cuando ha estado en casa más de un mes sin dejarla en la nevera (esto es algo que no aconsejo, ya que no le hace falta).
- Color y sabor: Regular. El gusto es algo amargo, lo que no tengo claro es si es porque el cacahuete está demasiado tostado o porque el molido se hace con la piel, esto podía dar una explicación también al exceso de aceite, ya que la piel es donde se almacena la mayor cantidad de grasa.
- Falta de trocitos de cacahuete: Esto ya lo he puesto en algún sitio del artículo, para mi gusto, prefiero que contenga pequeños restos de cacahuete sin moler, por lo tanto, echo en falta lo que se suele llamar en este producto, una versión “Crunchy”, aunque esto depende del gusto de cada uno.
Después de probar una crema de cacahuete natural más, sigo pensando lo mismo, para mi las preferidas tanto por sabor, como por su relación calidad precio siguen siendo Myprotein y BulkPowders, pero sigo probando y escribiendo aquí mis experiencias.
Mantequilla de cacahuete mercadona antigua: Cacahuete tostado 90%, azúcar, aceites vegetales totalmente hidrogenados (semilla de algodón, semilla de colza), sal.
Mantequillas de cacahuete sin muchos aditivos
Son mantequillas de cacahuete que aunque no son 100% naturales, no les añaden demasiados aditivos y aceites. Generalmente hablamos de un 95% mínimo de cacahuete, que no está nada mal.
Monki
La receta de Monki se basa en cacahuetes orgánicos y una pizca de sal, no lleva ni grasas o azucares añadidos, lo que la hace una buena compra, el único defecto es el precio que se nos va a unos 10€ el kg.
Jif Peanut Butter
Es el producto estrella en EEUU, entre sus ingredientes encontramos que los cacahuetes llegan hasta el 95% del total del producto. ¿Qué más contiene?. Azúcar hasta el 3%. Aceite vegetal de soja y colza, menos del 2%, emulsificante E401, desde mi punto de vista esto ni hace falta. Y una pizca de sal. El precio por kilo de esta mantequilla de cacahuete suele ser unos 6€.
Mantequilla de cacahuete McEnnedy (LIDL)
En ocasiones el LIDL pone esta mantequilla cuando es la semana americana, la pena es que no siempre la vas a encontrar, pero si lo consigues puede ser una buena opción ya que tiene un 95% de cacahuete.
Mantequillas de cacahuete que no debemos consumir
Una lista de los productos que llevan un 90% de cacahuete o incluso menos, estas mantequillas de cacahuete no son recomendables, ya que el resto del 10% siempre son azucares añadidos y/o aceites vegetales, la mayoría de las veces de palma.
Capitán Maní
Cacahuetes 90%, azúca de caña, aceite de palma y sal.
Calvé.
Ingredientes:Cacahuetes (85 %) aceite vegetal, grasa vegetal, sal
Otras mantequillas de frutos secos
Mantequilla o crema de almendras. Con un alto contenido en calcio y hierro, dos minerales que ayudan a la comunicación cerebral manteniendo activo el sistema nervioso. Además tiene un gran contenido en magnesio y vitamina E.
Mantequilla de anacardo. Con un excelente sabor. Una fuente de proteínas, hidratos de carbono y grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas buenas para el corazón.
Aceite de coco. Se puede usar como sustituto de la mantequilla en tus tostadas, como crema hidratante, mascarilla para el pelo, pasta de dientes, etc.
Cremas de cacahuete más vendidas esta semana
- PEANUT BUTTER de Weider compañía global pionera en nutrición deportiva y especializada con más de 83 años ofreciendo calidad e innovación.
- TEXTURA SUAVE: Muy cremosa y agradable al paladar. Fácil de untar y de tomar en cualquier momento del día.
- 26% DE PROTEÍNA: Está presente de forma natural en el cacahuete. El cacahuete es una fuente de proteínas y grasas saludables.
- GRASAS CARDIOSALUDABLES: Los cacahuetes contienen principalmente grasas mono y poliinsaturadas, necesarias para mantener un estado de salud y bienestar.
- 100% CACAHUETES TOSTADOS: Sin azúcares ni sal añadidos, sin conservantes y sin aceite de palma.
- Crema 100% cacahuetes
- Elaborada sin sal, sin azúcar, sin aceites: solo los mejores cacahuetes seleccionados, tostados y molidos.
- Especialmente recomendada para deportistas, dietas equilibradas, dietas veganas y vegetarianas.
- Es una gran fuente de proteínas (24%), fibra, vitamina E y minerales.
- No contiene gluten ni lactosa, además de estar libre de OGMs. Cuenta con certificado Kosher.
- 100% NATURAL: Mantequilla de Cacahuete Vegana ¡hecha 100% de cacahuetes naturales sin nada oculto!
- COMPLETAMENTE SIN ACEITE DE PALMA: A diferencia de otros productos similares, la mantequilla de cacahuete de TPW esta libre de aceite de palma, contribuyendo a la lucha contra la deforestación.
- SIN AZÚCAR AÑADIDO: Nuestra mantequilla de cacahuete está hecha con cacahuetes naturalmente dulces.
- ALTA EN PROTEÍNA NATURAL: Contiene un impresionante contenido de proteínas de al menos 25g por 100g de porción, contribuyendo al crecimiento y recuperación muscular.
- DENSO EN NUTRIENTES: Cargado con grasas saludables y contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales.
- LIBRE DE GLUTEN: Completamente libre de gluten, saborizantes y conservantes artificiales.
- Ingredientes procedentes de agricultura ecológica
- Certificado sin gluten
- Sin aceite de palma
- Fuente de fibra y proteína vegetal
- Ingredientes: CACAHUETES tostados de agricultura ecológica; instrucciones para su uso adecuado: Conservar en un lugar fresco y seco; especialidad: Orgánico; información de alérgenos: peanuts
- CREMA DE CACAHUETE BIO: Nuestra deliciosa crema de cacahuete destaca por su textura crujiente, su delicioso sabor y por sus trocitos de cacahuete. Al tratarse de un producto natural, podría variar ligeramente en color, composición o volumen.
- MODO DE EMPLEO: Podrás utilizar esta crema ecológica de Whole Earth para untar en pan, tostadas o tortitas de cereales. Añade una cucharada al yogur, a tu batido o smoothie favorito, ¡y potencia todo su sabor!
- MÚLTIPLES BENEFICIOS: La crema de cacahuete es una excelente fuente de energía, idónea para entrenar y como recuperador post-entrenamiento. Además, favorece un mejor tránsito intestinal y te proporciona un fuerte efecto antioxidante.
- INGREDIENTES NATURALES: Elaboramos esta deliciosa crema crujiente a base de cacahuetes tostados y trocitos de cacahuetes. Este producto es 100% orgánico, libre de gluten y apto para consumo vegano. Además, no contiene huevo ni lactosa.
- SOBRE NOSOTROS: En Whole Earth estamos especializados en la elaboración de bebidas y alimentos naturales. Somos empresa BCorp certificada y cumplimos con altos estándares de impacto social y ambiental. ¡Bueno para ti, bueno para el planeta!
- Crema de cacahuete natural????: sin azúcar, sin gluten, sin aceite de palma, sin lactosa y sin aditivos artificiales. Solo 100% cacahuete. Cambia lo que comes y cambiarás el mundo
- Sabor y textura real????: solo utilizamos cacahuetes de la mejor calidad, ligeramente tostados y triturados para conseguir un sabor 100% natural y una textura suave y cremosa que se deshace en la boca
- Alto contenido proteico????: fuente de proteína natural baja en carbohidratos. Nuestra crema de cacahuete contiene un 24g de proteína y 8 g de fibra por cada 100g. Las grasas saludables del cacahuete la hacen ideal para dietas deportivas y saludables
- Tarros de vidrio reciclables????: únete a nuestro compromiso con la naturaleza y contribuye con la reducción de plásticos. Nuestra mantequilla de cacahuete en bote de cristal es tan deliciosa que no tardarás en darle una segunda vida a su frasco
- Recetas infinitas????????????: nuestra crema de cacahuete sin azúcar tiene una textura cremosa perfecta para tomar con fruta, en tortitas, smoothies y recetas saladas. Descúbrelas todas en Instagram
- 100% NATURAL: La mantequilla crujiente de cacahuete de nu3 está hecha 100% de cacahuetes delicadamente tostados que se procesan en Europa bajo condiciones estrictamente controladas de acuerdo a las normas de seguridad alimentaria BRC.
- FUENTE DE PROTEÍNA NATURAL: 100 g de mantequilla de cacahuete contienen un 29,5% de proteínas y solo un 12,4% de carbohidratos. Peanut Butter Crunchy de nu3 es una excelente fuente de proteína vegetal para una dieta vegetariana.
- CONSISTENCIA IDEAL: La crema de maní de nu3 es particularmente fácil de untar en comparación con otros productos. No contiene sal, gluten, azúcar o aceite de palma, por lo que no se endurece con el tiempo. Además, la irresistible crujiente textura de los trozos de cacahuete le hace irresistible al paladar.
- FÁCIL DE COMBINAR: Gracias a que las nueces son tostadas sin sal y con cáscara, es posible combinar la crema de mantequilla tanto en todo tipo de platillos. Prueba la mantequilla de cacahuete nu3 como crema untable, como condimento o como ingrediente extra al hornear. ¡También se puede combinar con condimentos o platos asiáticos!
- ALMACENAJE: Una vez abierto es posible guardar el frasco en la alacena o la nevera e incluso en el congelador. La mantequilla de maní nu3 también conserva su consistencia cremosa allí y, a diferencia de las cremas de mantequilla enriquecidas con aditivos químicos, el mouse de nu3 no se endurece.
- La receta tradicional y genuina desde hace décadas en Norteamérica.
- Complemento ideal para todo tipo de recetas con un toque salado para dar sabor a tus platos
- Además, acompañando una tostada o tu galleta favorita, es el desayuno o merienda que necesitas para afrontar el día con plena energía
- No contiene gluten ni lactosa, cuenta con certificado Kosher, además de estar libre de OGMs
- Es fuente natural de minerales, rica en vitaminas y contiene grasas saludables que ayudan a regular tus hormonas y el colesterol.
- Contiene cacahuetes y/o productos a base de cacahuetes
¿Por qué la mantequilla de cacahuete es buena para la salud?
Mantequilla y cacahuete en la misma frase, ¡eso es suficiente para asustar a muchos! Sin embargo, a este alimento no le faltan activos nutricionales si sabemos cómo mantener una mano ligera. Descubre los beneficios para la salud (escondidos) de la mantequilla de maní.
Fuente de fibra, magnesio, potasio y vitaminas E y B6: la mantequilla de maní tiene muchas virtudes nutricionales ocultas. Un estudio publicado en el Journal of American Medical Association incluso reveló que consumir 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete al día, al menos 5 días a la semana, reducía el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en casi un 30%.
Prefiere marcas orgánicas y sin aditivos
Las marcas estadounidenses a menudo se basan en maní a la parrilla y molido (90%), complementado con azúcar, aceite de palma hidrogenado y sal. “El aceite de palma, rico en ácidos grasos saturados, no se recomienda”. “Pero cuando se hidrogena, es aún peor, porque causa la formación de ácidos grasos trans, cuyo efecto aterogénico (factor de riesgo de enfermedad cardiovascular) es aún más importante”.
Mejor recurrir a las marcas orgánicas que ofrecen recetas más interesantes: 100% cacahuetes, o incluso una pizca de sal. Los más cercanos a la versión americana contendrán aceite de palma, pero nunca hidrogenado. Este proceso, que consiste en transformar las grasas para hacerlas más estables, está prohibido en los orgánicos.
La crema de maní contiene grasa “buena”
La mantequilla de maní contiene 50% de grasa (en comparación con el 30% para una mermelada). Sin embargo, no es la misma grasa. “En la mantequilla de maní, tenemos una mayoría de ácidos grasos insaturados, incluidos los monoinsaturados (igual que en el aceite de oliva), interesantes para combatir el colesterol malo “.
Mientras que en la famosa crema de avellana, rica en aceite de palma, tenemos más ácidos grasos saturados. “Más allá de las grasas, debe tenerse en cuenta que la diseminación es mucho más rica en azúcar (casi 60% contra 15%) y mucho menos rica en proteínas (6% contra 26%)”.
Crema de cacahuete rico en proteínas y fibra
La mantequilla de maní fue inventada por médicos en los Estados Unidos en 1890 para proporcionar alimentos nutritivos y ricos en proteínas a personas con problemas dentales. Contiene un 26% de proteínas en promedio. “Barato, ahora se recomienda en los países en desarrollo para los niños que sufren de desnutrición”. Además, hay un alto contenido de ácidos grasos insaturados, fibra y resveratrol (¡un antioxidante también presente en el vino tinto!): Todos los elementos protectores contra las enfermedades cardiovasculares.
La mantequilla de cacahuete es menos calórica que la mantequilla
No hagas como los estadounidenses que lo asocian con mermelada entre dos rebanadas de pan o se extienden sobre panqueques… estas asociaciones son un poco demasiado calóricas. Extiéndelo en rebanadas de pan integral, que completará la ingesta de fibra y minerales.
Con 640 Cal / 100 g, finalmente es menos calórico que la mantequilla (730 Cal) y el aceite (900 Cal). “Se debe usar en lugar de grasa, pero no en suplementos”. En la cocina, puedes reemplazar la mantequilla para hacer una salsa o galletas, y el aceite para hacer una vinagreta o un wok.
¿Dónde comprar mantequilla de cacahuete?
A menudo se compra en las mermeladas o con los productos del mundo. La mayoría de las veces, contiene maní molido, aceite de palma y azúcar. El aceite de palma utilizado es hidrogenado y puede ser muy perjudicial para la salud. “Puede llevar a la formación de ciertos ácidos grasos trans que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares”, advierte el dietista.
Por lo tanto, en general, usa productos con aceite de palma no hidrogenado para untar en rebanadas de pan integral. Muchas tiendas de productos orgánicos ofrecen recetas que consisten solo en cacahuete molido. Olvídate también de combinarlo con mantequilla, reemplaza una grasa, pero no debe usarse otra más.
La mantequilla de cacahuete para fitness
La mantequilla de maní es uno de los mejores alimentos para los atletas que practican el culturismo. Sabroso, barato, nutritivo, beneficioso para la salud, estos beneficios son numerosos.
Muchas personas lo evitan erróneamente pensando que es demasiado calórico. Así que explicaré por qué esta propagación a base de maní no es para desterrar de los armarios y cómo consumir este súper alimento.
Los beneficios de la mantequilla de maní para los atletas
La mantequilla de maní es para los culturistas una fuente natural de calorías y proteínas a un precio asequible que le aportará además del ácido fólico (vitamina B9), la vitamina E, el magnesio y el resveratrol.
El resveratrol es uno de los micronutrientes más interesantes: es un antioxidante, un antimicrobiano natural, producido por la planta de maní (y en cantidades aún mayores que las uvas rojas).
Este antioxidante ayuda a combatir los patógenos (bacterias, virus y hongos). El resveratrol es considerado que tiene riesgos de enfermedades cardiovasculares bajas a pesar de una dieta rica en grasas.
También está presente una pequeña cantidad de zinc, recuerda que el zinc ayuda al buen funcionamiento de tu sistema inmunológico y participa en la producción de testosterona.
Las mantequillas de cacahuete más vendidas esta semana
- PEANUT BUTTER de Weider compañía global pionera en nutrición deportiva y especializada con más de 83 años ofreciendo calidad e innovación.
- TEXTURA SUAVE: Muy cremosa y agradable al paladar. Fácil de untar y de tomar en cualquier momento del día.
- 26% DE PROTEÍNA: Está presente de forma natural en el cacahuete. El cacahuete es una fuente de proteínas y grasas saludables.
- GRASAS CARDIOSALUDABLES: Los cacahuetes contienen principalmente grasas mono y poliinsaturadas, necesarias para mantener un estado de salud y bienestar.
- 100% CACAHUETES TOSTADOS: Sin azúcares ni sal añadidos, sin conservantes y sin aceite de palma.
- Crema 100% cacahuetes
- Elaborada sin sal, sin azúcar, sin aceites: solo los mejores cacahuetes seleccionados, tostados y molidos.
- Especialmente recomendada para deportistas, dietas equilibradas, dietas veganas y vegetarianas.
- Es una gran fuente de proteínas (24%), fibra, vitamina E y minerales.
- No contiene gluten ni lactosa, además de estar libre de OGMs. Cuenta con certificado Kosher.
- 100% NATURAL: Mantequilla de Cacahuete Vegana ¡hecha 100% de cacahuetes naturales sin nada oculto!
- COMPLETAMENTE SIN ACEITE DE PALMA: A diferencia de otros productos similares, la mantequilla de cacahuete de TPW esta libre de aceite de palma, contribuyendo a la lucha contra la deforestación.
- SIN AZÚCAR AÑADIDO: Nuestra mantequilla de cacahuete está hecha con cacahuetes naturalmente dulces.
- ALTA EN PROTEÍNA NATURAL: Contiene un impresionante contenido de proteínas de al menos 25g por 100g de porción, contribuyendo al crecimiento y recuperación muscular.
- DENSO EN NUTRIENTES: Cargado con grasas saludables y contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales.
- LIBRE DE GLUTEN: Completamente libre de gluten, saborizantes y conservantes artificiales.
- Ingredientes procedentes de agricultura ecológica
- Certificado sin gluten
- Sin aceite de palma
- Fuente de fibra y proteína vegetal
- Ingredientes: CACAHUETES tostados de agricultura ecológica; instrucciones para su uso adecuado: Conservar en un lugar fresco y seco; especialidad: Orgánico; información de alérgenos: peanuts
- CREMA DE CACAHUETE BIO: Nuestra deliciosa crema de cacahuete destaca por su textura crujiente, su delicioso sabor y por sus trocitos de cacahuete. Al tratarse de un producto natural, podría variar ligeramente en color, composición o volumen.
- MODO DE EMPLEO: Podrás utilizar esta crema ecológica de Whole Earth para untar en pan, tostadas o tortitas de cereales. Añade una cucharada al yogur, a tu batido o smoothie favorito, ¡y potencia todo su sabor!
- MÚLTIPLES BENEFICIOS: La crema de cacahuete es una excelente fuente de energía, idónea para entrenar y como recuperador post-entrenamiento. Además, favorece un mejor tránsito intestinal y te proporciona un fuerte efecto antioxidante.
- INGREDIENTES NATURALES: Elaboramos esta deliciosa crema crujiente a base de cacahuetes tostados y trocitos de cacahuetes. Este producto es 100% orgánico, libre de gluten y apto para consumo vegano. Además, no contiene huevo ni lactosa.
- SOBRE NOSOTROS: En Whole Earth estamos especializados en la elaboración de bebidas y alimentos naturales. Somos empresa BCorp certificada y cumplimos con altos estándares de impacto social y ambiental. ¡Bueno para ti, bueno para el planeta!
- Crema de cacahuete natural????: sin azúcar, sin gluten, sin aceite de palma, sin lactosa y sin aditivos artificiales. Solo 100% cacahuete. Cambia lo que comes y cambiarás el mundo
- Sabor y textura real????: solo utilizamos cacahuetes de la mejor calidad, ligeramente tostados y triturados para conseguir un sabor 100% natural y una textura suave y cremosa que se deshace en la boca
- Alto contenido proteico????: fuente de proteína natural baja en carbohidratos. Nuestra crema de cacahuete contiene un 24g de proteína y 8 g de fibra por cada 100g. Las grasas saludables del cacahuete la hacen ideal para dietas deportivas y saludables
- Tarros de vidrio reciclables????: únete a nuestro compromiso con la naturaleza y contribuye con la reducción de plásticos. Nuestra mantequilla de cacahuete en bote de cristal es tan deliciosa que no tardarás en darle una segunda vida a su frasco
- Recetas infinitas????????????: nuestra crema de cacahuete sin azúcar tiene una textura cremosa perfecta para tomar con fruta, en tortitas, smoothies y recetas saladas. Descúbrelas todas en Instagram
- 100% NATURAL: La mantequilla crujiente de cacahuete de nu3 está hecha 100% de cacahuetes delicadamente tostados que se procesan en Europa bajo condiciones estrictamente controladas de acuerdo a las normas de seguridad alimentaria BRC.
- FUENTE DE PROTEÍNA NATURAL: 100 g de mantequilla de cacahuete contienen un 29,5% de proteínas y solo un 12,4% de carbohidratos. Peanut Butter Crunchy de nu3 es una excelente fuente de proteína vegetal para una dieta vegetariana.
- CONSISTENCIA IDEAL: La crema de maní de nu3 es particularmente fácil de untar en comparación con otros productos. No contiene sal, gluten, azúcar o aceite de palma, por lo que no se endurece con el tiempo. Además, la irresistible crujiente textura de los trozos de cacahuete le hace irresistible al paladar.
- FÁCIL DE COMBINAR: Gracias a que las nueces son tostadas sin sal y con cáscara, es posible combinar la crema de mantequilla tanto en todo tipo de platillos. Prueba la mantequilla de cacahuete nu3 como crema untable, como condimento o como ingrediente extra al hornear. ¡También se puede combinar con condimentos o platos asiáticos!
- ALMACENAJE: Una vez abierto es posible guardar el frasco en la alacena o la nevera e incluso en el congelador. La mantequilla de maní nu3 también conserva su consistencia cremosa allí y, a diferencia de las cremas de mantequilla enriquecidas con aditivos químicos, el mouse de nu3 no se endurece.
- La receta tradicional y genuina desde hace décadas en Norteamérica.
- Complemento ideal para todo tipo de recetas con un toque salado para dar sabor a tus platos
- Además, acompañando una tostada o tu galleta favorita, es el desayuno o merienda que necesitas para afrontar el día con plena energía
- No contiene gluten ni lactosa, cuenta con certificado Kosher, además de estar libre de OGMs
- Es fuente natural de minerales, rica en vitaminas y contiene grasas saludables que ayudan a regular tus hormonas y el colesterol.
- Contiene cacahuetes y/o productos a base de cacahuetes
Proteínas para ganar músculo
Dos cucharadas de mantequilla de cacahuete (cantidad promedio de una buena tostada o sándwich) proporcionan aproximadamente 7 gramos de proteína. Esto lo convierte en una buena fuente de proteínas, particularmente interesante para los practicantes de culturismo vegetarianos.
Una fuente de buena grasa
Los lípidos presentes en la pasta de maní son realmente “buenos”. Estos son principalmente ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que contribuyen al buen funcionamiento del sistema cardiovascular y ayudan a combatir el colesterol malo.
Ten cuidado, no todas las mantequillas de maní son iguales. Algunos pueden contener grasas trans, generalmente son mantequillas refinadas. Así que prefiero la mantequilla de maní orgánica.
Cómo comer mantequilla de maní
Para un refrigerio entre comidas, esparce 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete en pan de grano múltiple, será mucho más saludable que una hamburguesa de comida rápida.
Con las grasas mono y poliinsaturadas de la mantequilla de maní, cuida la salud de tu corazón mientras que con una hamburguesa rica en grasas saturadas o incluso trans, aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.
Para aumentar el valor proteico de la mantequilla de maní, simplemente acompáñala con un gran vaso de leche. De hecho, la mantequilla de maní tiene algunos aminoácidos esenciales en pequeñas cantidades.
Los aminoácidos en la leche (así como los del pan) complementarán los aminoácidos que limitan el maní y optimizarán el crecimiento y la reparación muscular.
Sugerencia
Si no te gusta tener un “exceso de aceite” en la parte superior de tu recipiente, simplemente almacena el envase boca abajo. De esta manera, el aceite se distribuirá de manera uniforme en todo el frasco cuando lo abras.
Polvo de mantequilla de maní
El polvo de mantequilla de maní, también conocido como “mantequilla de maní en polvo“, se está volviendo cada vez más popular por una simple razón: contiene hasta un 85% menos de grasa.
El principio: la mantequilla de maní real en la que se eliminó la parte aceitosa, dejándole un polvo de maní que puede reconstituirse con agua. Una vez mezclado, obtienes una pasta un poco granulada y menos cremosa, ¡pero el sabor está ahí!
Esta mantequilla de maní desgrasada, PB2 o PBfit es ideal si observa las calorías. Esta forma también es muy conveniente para ser incorporada en todas las recetas de batidos, barras de proteína, pasteles, bocadillos o para agregar un poco de sabor a tu plato de avena.
Los beneficios del polvo de mantequilla de maní.
- Contiene la mitad menos de calorías.
- Más rico en antioxidantes.
- Tiene hasta el doble de proteína.
- Bajo en carbohidratos
- Buena fuente de fibra dietética (4,5 g por porción).
Los inconvenientes
- Se pueden usar disolventes peligrosos.
Muchas marcas usan prensas mecánicas para separar los aceites (grasas) del resto, pero algunas usan solventes, dejando inevitablemente residuos químicos detrás de ellas.
También se eliminan las grasas buenas.
Alrededor del 80% de la grasa contenida en el maní es insaturada (monoinsaturada y poliinsaturada) y, por lo tanto, beneficiosa para la salud. Esta proporción de grasa insaturada / saturada es comparable a la del aceite de oliva.
Una vez desgrasadas, estas grasas saludables se pierden, al igual que la vitamina E que es soluble en grasa.
Los precios pueden ser diferentes desde la Última actualización el 2024-03-05